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又是橙黄橘绿时

秋暮冬初的南岭,正是大自然的厚实季节。我悄悄地走进了那满山橙黄橘绿的柑橘园。你瞧,远看园里繁星点点,近看树上灯笼盏盏,多么神奇地悬挂在墨绿的柑树丛中,给原本就婀娜旖旎的田园风光增添了更多的诗情画意。

秋暮冬初的南岭,正是大自然的厚实季节。我悄悄地走进了那满山橙黄橘绿的柑橘园。你瞧,远看园里繁星点点,近看树上灯笼盏盏,多么神奇地悬挂在墨绿的柑树丛中,给原本就婀娜旖旎的田园风光增添了更多的诗情画意。这时,我才惊喜地从中发现,人们喜爱的柑橘,总是与大地相伴,与时节相随,把其满腔热情,四溢芬芳,点缀了树梢,绽满了枝头。此情此景,我已情不自禁地漫步在丛丛墨绿中点缀着的金黄或赤红,弥散着清香的柑橘园,寻着“橘颂”的诗情画韵,觅着“橘颂”的国色天香,“采橘东篱下,悠然见南山”,让我心旷神怡,思绪联翩……

美啊,这迷人的柑橘园,醉人的柑橘香……

柑橘,大众果树。在南国里随处可见,无论在田间地头、山坡輋地、河旁溪边、房前屋后都有它的足迹、身影和风采。我国至少在4000年前的夏禹时代就已开始栽培。在晋时,《南方草木状》曾说:“柑乃橘之属,滋味甘美特异者也。有黄者,有赤者,谓之壶柑……”在园艺学科里,被归类为芸香科植物柑橘属的总称,包括了柑、桔、橙、柚、柠檬、金橘、佛手种类等。

柑橘,岭南佳果。早在2000多年前的战国时期就被人们视誉为“果之美者”,难得的美味佳品。给予人类惠泽甚多,让人馈赠亲友、招待宾客,人们称其是“给人带来甘甜、喜庆和富足之果”。且其与“吉”同音,人们用谐音会意法,就成了人类的“大吉”。每逢年节喜庆,人们都要摆着它,带着它,吃着它,以示“大吉大利”“如意吉祥”。甚至有的还特意用桔果、柏枝、柿果做成拼盘,意为百(柏)事(柿)大吉(桔)。柑橘全身是宝,其果实色、香、味俱全,既可鲜食,也可以加工成蜜饯,柑橘汁、柑橘酱、柑果珍、粒粒橙、柑橘酒等等,成为当今人们不能缺的主流饮料或食品。就是橘皮经水泡后,也可烹调出一道别有风味的菜肴。它营养丰富,含有多种维生素、柠檬酸、核黄素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等。它还可入药用,性味苦,无毒,具有理气止痛之功效。它还有自己的副产品,花可窨茶、落花落果可提取芳香油,就是榨汁后的皮渣,也可加工成饲料。果皮、果渣提取的柑橘皮苷、果胶,可广泛用于食品、制药和纺织工业,可谓贡献大矣。

柑橘,常青之树。四季碧绿,树冠高大,浓阴匝地,春夏叶茂花香,秋冬硕果累累,是人们观赏、休闲的好去处。《橘颂》的“绿叶素荣,纷其可喜兮”“秉德无私,参天地兮”“纷蕴宜修”“愿岁并谢,与长友兮”等等,这正说明其不仅可口,还可目、可鼻。正是柑橘的果实是为大众所享用,又是与大众同甘共苦、喜乐悲欢的果实,是一种既可远观、又可近玩的普通之树,平凡之果。也正因为它的朴素、普通、随意和大众化;柑橘的种类多属,品种多样,果实多端,不同的栽种地,总是给人以印象差异,色彩斑斓,变化奇幻。古往今来,多少文人墨客为它写下美诗赞词。唐代诗人张九龄的“两边枫作岸,数处桔为州”;李颀的“芦花独戍晚,桔实万家香”;宋代诗人叶适的“有林皆桔树,无水不荷花”等,为人们展示出一幅幅秀美的柑橘林图画,为大自然增加了美感和色彩,也为人们的生活增添了无穷的喜悦和情趣。欧阳修的“佳树团团俯可攀,压枝秋实渐斑斓。朱栏碧瓦霜清晓,灿烂繁星绿叶间”诗句,犹如一幅幅流光溢彩的柑橘丰收图画,让人耳目一新。柳宗元在劳动之余,就写下了“手种黄柑二百株,春来新叶遍城隅。几岁花开闹雪喷,何人摘食见垂珠”的诗句。

是啊,柑橘,古代文人墨客为其赞美,借其抒情,托其言志。杜甫《放船》:“青惜峰峦过,黄知橘袖来”;苏轼《赠景文》:“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲雪枝,一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”。屈原在《橘颂》中名为礼赞,实际上是借橘抒发他自己的爱国情怀,追求他自己的完美志趣,也表达了他自己高尚人格的孜孜追求。从《橘颂》中,我们就可看到柑橘在南国人们心中的崇高地位。

啊,柑橘!当人们得到它,拥有它的时候,只要轻轻地掰开外皮,取下一片饱含汁水的果肉,轻轻地放入口中,轻柔地一嚼,就像一股“清泉水”般的清香甘甜涌上人的口腔,直奔喉咙,涌进胸腔。当你细细地品味,那酸中带甜,甜中有酸,这正是它沁人肺府,清香淡淡的真味道,也是柑橘所拥有朴实、普通、大众、婉约、浪漫、乐观、豪放的气质、品格和精神,让人久久难以忘怀。

我在想啊,在浩瀚的大自然里,芸芸众生,柑橘即能如此,人生何不亦如,天地挥馨,四季飘溢,香远溢清!

作者:赖运胜



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